વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા પછી, જિલેટીન દ્રાવણને સ્ક્રેપ કરેલા સપાટી હીટ એક્સ્ચેન્જરનો ઉપયોગ કરીને ઠંડુ કરવામાં આવે છે, જેને વિવિધ ઉત્પાદકો દ્વારા "વોટેટર", "જિલેટીન એક્સટ્રુડર" અથવા "કેમેટેટર" કહેવામાં આવે છે.
આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, ખૂબ જ કેન્દ્રિત દ્રાવણને જેલ કરવામાં આવે છે અને નૂડલ્સના સ્વરૂપમાં બહાર કાઢવામાં આવે છે જે સીધા સતત બેન્ડ ડ્રાયરના પટ્ટામાં ટ્રાન્સફર થાય છે. જેલવાળા નૂડલ્સને કન્વેયર દ્વારા ટ્રાન્સફર કરવાને બદલે ડ્રાયરના પટ્ટામાં ફેલાવવા માટે ખાસ ડિઝાઇન કરેલી ઓસીલેટીંગ સિસ્ટમ લાગુ કરવામાં આવે છે, આ રીતે, દૂષણ ટાળવામાં આવે છે.
જિલેટીન વોટેટર માટેનો મુખ્ય ભાગ આડો હીટ ટ્રાન્સફર સિલિન્ડર છે, જે ડાયરેક્ટ એક્સપેન્શન રેફ્રિજરેન્ટ માટે જેકેટ કરેલો છે. સિલિન્ડરની અંદર, એક શાફ્ટ છે જે ચોક્કસ ગતિએ ફરે છે અને સ્ક્રેપર બ્લેડ સિલિન્ડરની આંતરિક સપાટીને સતત સ્ક્રેપ કરે છે.
સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર (જિલેટીન વોટેટર) નો ઉપયોગ તમામ આધુનિક જિલેટીન ફેક્ટરીઓ દ્વારા અપનાવવામાં આવતા જિલેટીનને ઠંડુ કરવા માટે વ્યાપકપણે થાય છે. બાષ્પીભવન અને વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયામાંથી અત્યંત કેન્દ્રિત જિલેટીન દ્રાવણને સતત ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને પછી નૂડલ્સમાં બહાર કાઢવામાં આવે તે પહેલાં તેને ઇન્સ્યુલેટેડ હોલ્ડિંગ સિલિન્ડરમાં જેલ કરવામાં આવે છે જે સીધા સતત બેન્ડ ડ્રાયરમાં ફેરવવામાં આવે છે.
મુખ્ય શાફ્ટ પર ઘસારો-પ્રતિરોધક સામગ્રીથી બનેલા સ્ક્રેપર બ્લેડ લગાવેલા છે. અને મુખ્ય શાફ્ટને સફાઈ, નિરીક્ષણ અને જાળવણી માટે તેના બેરિંગ અને કપલિંગ સપોર્ટમાંથી સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે.
દૂર કરી શકાય તેવી હીટ ટ્રાન્સફર ટ્યુબ સામાન્ય રીતે નિકલથી બનેલી હોય છે જેથી ગ્લાયકોલ અને બ્રાઈન જેવા પ્રવાહી શીતક દ્વારા શ્રેષ્ઠ કાર્યક્ષમતા અને ઘસારો પ્રતિકાર મળે.
હેબેઈ શિપુ મશીનરી ટેકનોલોજી કંપની લિમિટેડ, જે ચીનમાં વોટેટર અને સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જરના ઉત્પાદનનો 20 વર્ષનો અનુભવ ધરાવે છે, તે માર્જરિન ઉત્પાદન, શોર્ટનિંગ પ્રોસેસિંગ, જિલેટીન ઉત્પાદન અને સંબંધિત ડેરી ઉત્પાદનો માટે વન સ્ટોપ સેવા પૂરી પાડી શકે છે. અમે ફક્ત સંપૂર્ણ માર્જરિન ઉત્પાદન લાઇન જ નહીં, પણ અમારા ગ્રાહકોને બજાર સંશોધન, રેસીપી ડિઝાઇન, ઉત્પાદન દેખરેખ અને અન્ય વેચાણ પછીની સેવા જેવી તકનીકી સેવાઓ પણ પૂરી પાડીએ છીએ.
પોસ્ટ સમય: જૂન-૨૮-૨૦૨૨