સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર (વોટર) નો પ્રકાર

સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર (વોટર) નો પ્રકાર

સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર (SSHE અથવા વોટેટર) એ એક પ્રકારનું હીટ એક્સ્ચેન્જર છે જેનો ઉપયોગ ચીકણા અને ચીકણા પદાર્થોને પ્રોસેસ કરવા માટે થાય છે જે હીટ ટ્રાન્સફર સપાટીઓ સાથે ચોંટી જાય છે. સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર (વોટેટર) નો મુખ્ય હેતુ આ પડકારજનક સામગ્રીને અસરકારક રીતે ગરમ અથવા ઠંડુ કરવાનો છે, જ્યારે તેમને હીટ ટ્રાન્સફર સપાટીઓ પર ફાઉલ થવાથી અથવા એકઠા થવાથી અટકાવે છે. એક્સ્ચેન્જરની અંદરના સ્ક્રેપર બ્લેડ અથવા એજીટેટર્સ ગરમી ટ્રાન્સફર સપાટીઓ પરથી ઉત્પાદનને સતત સ્ક્રેપ કરે છે, કાર્યક્ષમ ગરમી ટ્રાન્સફર જાળવી રાખે છે અને કોઈપણ અનિચ્છનીય થાપણોને અટકાવે છે.

સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર્સ (વોટર) નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ફૂડ પ્રોસેસિંગ, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, રસાયણો અને પેટ્રોકેમિકલ્સ સહિત વિવિધ ઉદ્યોગોમાં થાય છે, જ્યાં પેસ્ટ, જેલ, મીણ, ક્રીમ અને પોલિમર જેવી સામગ્રીને હીટ એક્સ્ચેન્જરની સપાટીને ફોઇલ કર્યા વિના ગરમ, ઠંડુ અથવા સ્ફટિકીકરણ કરવાની જરૂર પડે છે.

સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર્સ (વોટર) ના વિવિધ રૂપરેખાંકનો છે, જેમાં શામેલ છે:

આડું સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર (વોટર): આમાં એક આડું નળાકાર શેલ હોય છે જેની અંદર ફરતું સ્ક્રેપર બ્લેડ હોય છે.

વર્ટિકલ સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર (વોટર) : આ પ્રકારમાં, નળાકાર શેલ ઊભી હોય છે, અને સ્ક્રેપર બ્લેડ ઊભી રીતે મૂકવામાં આવે છે.

ડબલ-પાઇપ સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર (વોટર): તેમાં બે કેન્દ્રિત પાઈપો હોય છે, અને જ્યારે સ્ક્રેપર બ્લેડ ઉત્પાદનને હલાવતા હોય છે ત્યારે સામગ્રી બે પાઈપો વચ્ચેની વલયાકાર જગ્યામાં વહે છે.

સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર્સ (વોટર) ની ડિઝાઇન ચોક્કસ એપ્લિકેશન અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવતી સામગ્રીની લાક્ષણિકતાઓના આધારે બદલાઈ શકે છે. જ્યારે પરંપરાગત હીટ એક્સ્ચેન્જર્સ ખૂબ ચીકણા અથવા ચીકણા પદાર્થો દ્વારા ઉભા થતા પડકારોનો અસરકારક રીતે સામનો કરી શકતા નથી ત્યારે તેમની પસંદગી કરવામાં આવે છે.