ઉત્પાદન સમાચાર
-
માર્જરિન ઉત્પાદન ટેકનોલોજી
એક્ઝિક્યુટિવ સારાંશ આજે ફૂડ કંપનીઓ અન્ય ઉત્પાદન વ્યવસાયોની જેમ માત્ર ફૂડ પ્રોસેસિંગ સાધનોની વિશ્વસનીયતા અને ગુણવત્તા પર જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી નથી, પરંતુ પ્રોસેસિંગ સાધનોના સપ્લાયર દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવતી વિવિધ સેવાઓ પર પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. કાર્યક્ષમતા ઉપરાંત...વધુ વાંચો -
એમોનિયા રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ શું છે?
એમોનિયા રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ શું છે? એમોનિયા રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ એ એક ઔદ્યોગિક રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ છે જે રેફ્રિજરન્ટ તરીકે એમોનિયા (NH₃) નો ઉપયોગ કરે છે. તે સિદ્ધાંતનો ઉપયોગ કરે છે કે એમોનિયા બાષ્પીભવન દરમિયાન મોટી માત્રામાં ગરમી શોષી લે છે જેથી ઉદ્યોગોને ઠંડક મળે...વધુ વાંચો -
શોર્ટનિંગ પ્રોસેસિંગમાં પામ ઓલીન
શોર્ટનિંગ પ્રોસેસિંગમાં પામ ઓલીન શોર્ટનિંગ બનાવવા માટે પામ ઓલીનને આંશિક રીતે બદલી શકાય છે અથવા અન્ય તેલ સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે, પરંતુ ફક્ત 100% પામ ઓલીનનો ઉપયોગ કરીને પરંપરાગત શોર્ટનિંગની આદર્શ અસર પ્રાપ્ત કરવી મુશ્કેલ છે. નીચે એક ચોક્કસ વિશ્લેષણ છે: લાક્ષણિકતા...વધુ વાંચો -
માખણ ઉત્પાદન પ્રક્રિયાનો પરિચય
માખણ ઉત્પાદન પ્રક્રિયાનો પરિચય માખણ ઉત્પાદન લાઇન એ યાંત્રિક, રાસાયણિક અને ખાદ્ય વિજ્ઞાન તકનીકોને એકીકૃત કરતી એક સ્વયંસંચાલિત સિસ્ટમ છે, જેનો ઉદ્દેશ્ય કાચા દૂધ (સામાન્ય રીતે ક્રીમ) ને કાર્યક્ષમ અને આરોગ્યપ્રદ રીતે વ્યાપારી માખણમાં રૂપાંતરિત કરવાનો છે. અમે પ્રદાન કરીશું ...વધુ વાંચો -
હાથ મિલાવીને એક સુગંધિત ભવિષ્ય બનાવો
એક સ્વાદિષ્ટ ભવિષ્ય બનાવવા માટે રશિયન ભાગીદારો સાથે હાથ મિલાવવો: SHIPUTEC ની માર્જરિન ઉત્પાદન લાઇનની સફળ વાટાઘાટોને યાદ કરીને પ્રસ્તાવના: યુરેશિયન ખંડમાં હાથ મિલાવવો તાજેતરમાં, SHIPUTEC એ રશિયાના એક પ્રતિષ્ઠિત પ્રતિનિધિમંડળનું સ્વાગત કર્યું - ભાગીદાર...વધુ વાંચો -
ઇથોપિયામાં 500KG/H શોર્ટનિંગ પ્રોડક્શન લાઇન સફળતાપૂર્વક કાર્યરત થઈ
ઉપશીર્ષક: પૂર્વ આફ્રિકામાં ખાદ્ય ઉદ્યોગને વેગ આપવો અને ચીન-ઇથોપિયા ઔદ્યોગિક ક્ષમતા સહયોગમાં એક નવો અધ્યાય લખવો તાજેતરમાં, SHIPUTEC દ્વારા બનાવવામાં આવેલ 500 કિલોગ્રામના કલાકદીઠ આઉટપુટ સાથે આધુનિક શોર્ટનિંગ ઉત્પાદન લાઇન સફળતાપૂર્વક ડીબગ કરવામાં આવી હતી અને ઓ...વધુ વાંચો -
માખણ અને માર્જરિન વચ્ચેનો તફાવત
માખણ અને માર્જરિન વચ્ચેનો તફાવત માખણ અને માર્જરિન વચ્ચેનો તફાવત તેમના મૂળભૂત ઘટકો, તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે અને આરોગ્ય પર તેની અસર પર આધારિત છે. અહીં વિગતવાર વિભાજન છે. એક નજરમાં: મુખ્ય તફાવત માખણ એક ડેરી ઉત્પાદન છે ...વધુ વાંચો -
સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર્સની ઉત્પત્તિ
સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર્સની ઉત્પત્તિ સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર્સની ઉત્પત્તિ અને વિકાસ 20મી સદીની શરૂઆતમાં શોધી શકાય છે. તેમની રચના રાતોરાત સફળતા નહોતી, પરંતુ પરંપરાગત ગરમી ઉત્સર્જનની અંતર્ગત મર્યાદાઓનો પ્રતિભાવ હતો...વધુ વાંચો -
તેલ અને ચરબીના ફ્રેક્શનેશન, હાઇડ્રોજનેશન અને એસ્ટરિફિકેશન વચ્ચેના તફાવતો.
તેલ અને ચરબીના ફ્રેક્શનેશન, હાઇડ્રોજનેશન અને એસ્ટરિફિકેશન વચ્ચેના તફાવતો. ફ્રેક્શનેશન, હાઇડ્રોજનેશન અને એસ્ટરિફિકેશન એ તેલ અને ચરબીના ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મોમાં ફેરફાર કરવા માટે ત્રણ મુખ્ય તકનીકો છે જેથી... ની વિવિધ માંગણીઓ પૂરી કરી શકાય.વધુ વાંચો -
આજે, ફોન્ટેરાના 2025 નાણાકીય વર્ષનો અહેવાલ બહાર પાડવામાં આવ્યો!
આજે, B2B વ્યવસાયમાં આગળ વધી રહેલી ન્યુઝીલેન્ડની ડેરી કંપની ફોન્ટેરાએ તેનો નવીનતમ 2025 નાણાકીય વર્ષ (1 ઓગસ્ટ, 2024 થી 31 જુલાઈ, 2025) રિપોર્ટ બહાર પાડ્યો. અપેક્ષા મુજબ, ખાદ્ય સેવા અને કાચા માલના ચેનલોમાં સતત પ્રયાસો સાથે, ફોન્ટેરાની આવક ...વધુ વાંચો -
ચોકલેટ સ્પ્રેડ પ્રોસેસિંગમાં સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર
ચોકલેટ સ્પ્રેડ પ્રોસેસિંગમાં સ્ક્રેપ્ડ સરફેસ હીટ એક્સ્ચેન્જર સ્ક્રેપર હીટ એક્સ્ચેન્જર ચોકલેટ સોસ ઉત્પાદનમાં ચોક્કસ તાપમાન ગોઠવણ, ઠંડક, સ્ફટિકીકરણ અને સતત ઠંડક માટેનું મુખ્ય સાધન છે. તે સ્વાદ, દેખાવ... માં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.વધુ વાંચો -
શોર્ટનિંગ પ્રોસેસિંગ ટેકનોલોજી
શોર્ટનિંગ શું છે? સૌપ્રથમ, એક ટૂંકી વ્યાખ્યા: શોર્ટનિંગ એ વનસ્પતિ તેલ, પ્રાણીજ ચરબી અથવા તેના મિશ્રણમાંથી બનેલી ઘન ચરબી છે. તેનું પ્રાથમિક કાર્ય બેકડ સામાનમાં ગ્લુટેન સેરને "ટૂંકું" કરવાનું અથવા તોડવાનું છે, જેનાથી કોમળ, ફ્લેકી ટેક્સચર બને છે (દા.ત., પાઇ ક્રસ્ટ્સમાં, બાય...વધુ વાંચો